Coacalco, Edo de Méx.- El edil David Sánchez Isidoro inauguro una Muestra Gastronómica Intinerante en el cual participaron escuelas particulares y públicas, además de Casas de cultura de los municipios de Acolman, Tultepec y Coacalco dando importancia a la difusión de los platillos típicos de la entidad.
En ésta muestra participaron el Instituto Gastronómico CEDVA, el Instituto Gastronómico GAREME, el Centro Universitario Morelos, ETAC y Lucerna.
Las escuelas en los diversos stands ofrecieron a los asistentes pruebas de comidas y bebidas denostando el sazón y el arte en la generación de platillos.
En su intervención el edil David Sánchez Isidoro agradeció la participación de las escuelas y señaló que el gobierno que él preside siempre incentivará la cultura en el municipio, ya que éste rubro fortalece la identidad y da impulso en el exterior al municipio.
En representación del gobierno del Estado de México acudió el Lic. Hugo Salinas Bautista, Director del Centro Cultural Regional de Ecatepec, “José María Morelos y Pavón” quien agradeció siempre la anfitrionía del municipio coacalquense y su gente, además de señalar que el gobierno que preside el gobernador Eruviel Avila Villegas le dará siempre impulso a la difusión de elementos artesanales y como en éste caso del tipo gastronómico del Estado de México.
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